Come Preparare Bocconcini di Pollo al Gorgonzola

Ciao a tutti e bentornati dalle mie parti, ultimamente ho deciso di pubblicare qualche ricetta di secondi, perché in effetti sono in minoranza rispetto ad altre (un esempio a caso, i risotti) che condivido su questo blog. Il piatto di oggi è molto veloce, un’idea alternativa per mangiare il pollo, o il tacchino, saporito ed economico, per tre persone dovrete…

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Come Scegliere l’Acconciatura per Capelli da Spiaggia

Oggi parliamo di acconciature da spiaggia. In estate, si sa, complice il caldo ed il mood vacanziero, la pigrizia regna sovrana. Utilizzare phon e piastre per mettere i capelli in piega equivale a squagliarsi per nulla di fatto. Eppure sappiamo bene quanto sia importante essere in ordine, anche in situazioni estreme. Scendiamo in mare e cavalchiamo l’onda dei trend lanciati…

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Come Cucinare le Seppie

Una delle mie ricette preferite in questa stagione: le seppie! E’ rapida, gustosissima e occorre pochissimo tempo per prepararla. La ricetta contempla, inoltre, ingredienti molto semplici e di gran carattere gustativo, forti e pungenti, che sia armonizzano in un sapore fresco e accattivante. In estate credo che tutte queste caratteristiche siano il top per un piattino molto easy, che non…

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Come Preparare Torta alle Pesche e Cioccolato

Ciao a tutti e buon mercoledì, oggi vorrei condividere la torta che ho preparato questa domenica per festeggiare i dodici anni di matrimonio con Mago Raffa; al ristorante siamo andati sabato sera, perché il giorno dopo eravamo invitati alla festa di compleanno dei figli del padrino di B. (avete presente la rappresentazione classica dell’Inferno dantesco? Ecco le feste di compleanno…

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Come Preparare un Risotto al Radicchio e Salsiccia di Bra

Ciao a tutti e buon martedì. Non so dalle vostre parti, ma qui a Torino la scorsa settimana ha fatto molto freddo, quindi nel fine settimana ho voluto preparare un bel primo piatto ‘corroborante’: il risotto al radicchio e salsiccia di Bra. Per chi non la conoscesse, la salsiccia di Bra, riconosciuta nell’Atlante dei prodotti agroalimentari tradizionali del Piemonte, è…

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